Blackforest Raki

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Ein Raki aus Deutschland? Ja, sogar aus dem tiefen Schwarzwald. Der Sitz der Marke ist im Schwarzwald, er wird im beschaulichen Bad Saulgau hergestellt und abgefüllt. Der Raki ist ein Göbek Raki. Ein Göbek Raki ist das Filetstück des Rakis, bei dem das Ziel ist, den Methanolanteil und die Fuselstoffe so gering wie möglich zu halten. Hierfür wird nur das 3/5 des Destillats verwendet. 

Die Basis (Suma) des Rakis besteht aus 100% Trauben. Im zweiten Schritt wird der Raki mit Anissamen, weitere zweimal, gebrannt. Nach der Zugabe von Wasser darf der Raki noch mind. 6 Monate ruhen, um sein volles Aroma zu entfalten. Um den Geschmack noch weiter zu verfeinern, wird der Raki zum Abschluss mit bestem Schwarzwald Honig aromatisiert.

Bei uns im Shop erhaltet Ihr exklusiv die 0,7l Flaschen. Diese ist sonst nirgendwo anders zu bekommen.

Alkoholgehalt: 45%
Destillationsschritte: 3x
Suma: Frische Trauben 
Zucker: Keine Angaben