Safa Siyah Üzüm Göbek Raki

Safa Raki ist eine erst im Jahr 2022 gegründete Raki Marke die durch Qualität überzeugen will. Die Basis des Rakis sind schwarze Dimrit’ Trauben aus Kappadokien und ‘Horoz Karası’ Trauben aus Gaziantep. Für die erste aktuell verfügbare Charge wurden nur 1200 Flaschen gebrannt, diese sind durchnummeriert und jetzt schon ein Muss für jeden Sammler!

Der gesamte Prozess der Raki-Herstellung wird bei dieser einzigartigen Kreation in einer Kupferdestillieranlage durchgeführt. Außerdem wird hierbei nur der beste Teil des Brandes (Göbek-Anteil) verwendet. 

Ein Göbek Raki ist das Filetstück des Rakis, bei dem das Ziel ist, den Methanolanteil und die Fuselstoffe so gering wie möglich zu halten. Hierfür wird nur das 3/5 des Destillats verwendet. Die Basis (Suma) des Rakis besteht aus Trauben und Agraralkohol. Im zweiten Schritt wird der Raki mit Anissamen zwei weitere Male gebrannt. Nach der Zugabe von Wasser darf der Raki noch mind. 30 Tage ruhen, um einen sanfteren Trinkfluss zu erreichen.

Alkoholgehalt: 45%
Destillationsschritte: 3x
Suma: Frische Trauben & Agraralkohol
Zucker: 2 g/l
GTIN: 8683548621368

Der Raki wird in einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert.